Fick häromdagen en förfrågan om jag kunde göra en tårta till ett barnkalas. Absolut! sa jag och sen fick jag lite problem, för sen hittade jag nämligen inte min kokbok med mina tårtklassiker som jag alltid använder mej av… Pynten gick hursomhelst att göra för det skulle vara marsipan och det skulle vara skärgård. Pynten …
För ett tag sen frågade en väninna om jag kunde baka en tårta till hennes sons födelsedag. Jättegärna! sa jag. Jag älskar att göra tårtor, men gör det alltför sällan – det är inte så ofta som man har så många gäster bjudna att det lönar sig att göra en tårta, så när jag får …
Här i huset har vi firat flera födelsedagar på rakan, så vi slog ihop alla kalas till ett enda släktkalas. Jag fixade till några tårtor, och den första tårtan fick sig dekorationer av smarrig smörkräm. Brukar använda mej av ”swiss meringue buttercream”, antingen Martha Stewarts recept eller det här från Allrecipes. Rosa skulle den vara, …