Detta är min favoritfrukost – pockerade ägg i tomatkross. Superenkelt att göra. Bara hälla i ekologisk tomatkross i en kastrull och koka upp. Sen knäcker man försiktigt ett eller flera ägg i tomatkrossen så att dom sakta kokar dvs pocheras i tomatkrossen. Smakar extra gott på makens nybakta rostade bröd som man gnidit in med lite vitlök och ringlat lite olivolja på. Mums gott!
Det där bara måste testas!! Låter sjuukt gott!
Mmmm!
Pingback:Frukost!