DIY Kokosyoghurt

Den här yoghurten är verkligen perfekt för de mjölkfria i vår familj – full av goda bakterier och smakar jättegott! Och är lätt att tillaga. Kokosyoghurt Ta den fasta delen av en burk kokosmjölk plus eventuellt en liten del av vätskan Ha i en gnutta socker, ca 1 tsk till en liten burk kokosmjölk, ett …

Fermenterad havremjölk

Den här drycken är perfekt till en del smoothien, eller bara som sådan! Vi fermenterar den med probiotika, så den blir superhälsosam och bra för magen! Fermenterad havremjölk 3 dl havregryn 1 l vatten ett par dadlar en nypa salt ev. 1-2 msk cashewnötter ev. kokosolja/MCT-olja ev vaniljpulver   Mixa ihop allting, sila. Ha i …

DIY Cashew-mjölk

Flera i familjen behöver göra en elimineringsdiet (vi gör cirka Whole30 – jag gjorde själv en low-FODMAP 4 månader för några år sen och det gjorde underverk för min hälsa!), så vi försöker undvika mjölkprodukter. Men vad gör man om man älskar smoothien och inte får dricka nåt med mjölk? Det finns en del att …

Kombucha – min nya hobby! (barnen älskar, smakar mjöd!)

Den senaste tiden har jag verkligen försökt att satsa på min hälsa efter att äntligen ha fått en någorlunda korrekt diagnos och efter en flera månaders lång antibiotikakur som  tog på krafterna. Nu är den slut sen länge och vi har börjat ett nytt liv med huvudsakligen paleokost (läs mer om vad det är  t …