Chokladmousse
200 g mörk choklad (välj procent enligt hur låg sockerhalt du vill ha)
70 g smör
3,5 dl vispgrädde
2 msk honung eller agavesirap
2 stora ägg
2 msk whiskey eller konjak
Smält chokloaden och smöret.
Vispa ägg och sötningen skilt för sig.
Vispa grädden.
Rör försiktigt ihop allting.
…och här hittar du receptet på Oreokexen!
Ha i moussen i en liten ren kruka eller en form som ser ut som en kruka. Strö över krossade kex. Tryck i en myntakvist.
Tack!