Morotspesto

Mmm, vad gott med mat från egen trädgård!

Jag behövde gallra morötterna och passade på och gjorde morotspesto av blasten.

 

Morotspesto:

Morotsblast

Olivolja

Parmesan

citronsaft

rostade pinjenötter

salt och peppar

Jag hackade allt i en mixer tills det blev en slät smät. Supergott! Peston pastade perfekt till tomater,  tsatsiki, kyckling med mojosås och ingefära. Härligt med egen sommarmat!

 

Följ Tedags hos Tant Ninette på| Bloglovin’ | RSS | Instagram | Pinterest | Facebook

Lämna en kommentar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *