Glutenfri pepparkaksdeg

Vi kör glutenfritt en stor del av tiden här hemma, och i år tänkte jag att vi skulle provbaka olika glutenfria degar.   Först upp var Allas recept. Dottern fixade receptet och bakade pepparkakorna och dom blev jättefina! Hon glömde tyvärr att ha i en del av pepparkakskryddorna (hon har svår dyslexi, så sånt här …

Chokladhuset

Förutom pepparkakshus har jag i år också gjort ett chokladhus. Det här huset är gjort av Fazers Blå. Jag smälte chokladen och hällde den i en chokladform som föreställde ett hus. Jag tempererade inte chokladen, så den ser lite flammig ut – men det gör inget! Det ser mer ut som ett pepparkakshus på det …

Barnens pepparkakshus

Såhär fina blev barnens pepparkakshus! Ett torn – pappan och yngsta sonen grejade tillsammans ett pyttehus gjort av dottern, med härliga blommor på taketoch så skeppet som skulle bli Millennium Falcon, men som på nåt sätt blev ett skepp som kraschlandade i Liftarens guide till Galaxen och landade på en godisplanet! Härliga hus alla tre …

Pepparkakskalas!

Bland det bästa med julen är att få baka tillsammans med andra! Vi bjöd in en familj till pepparkakskalas, och oj vad roligt det var att vara många om att bygga hus! Det är också roligare för varje år, för barnen blir större och kan sköta en stor del av pepparkakshusbyggandet själva. Jag är stolt …

Gingerbread season

Sometimes I don’t get any Christmas feeling at all, no matter how many Christmas carols we sing, but I always want to make gingerbread houses. There is something so alluring about a work of art that doesn’t have high demands on esthetics – everyone can participate is meant to be perishable, and not only that …