Hemmagjord vitlökssås

  Vi har ännu lite kvar av vitlökssäsongen, och så länge som det finns färsk vitlök så är det godaste man kan tillreda vitlökssås.

Vi skalar vitlökarna, slänger klyftorna i en matberedare och mosar dom. Tillsätter lite olivolja i taget och mosar vidare tills det blir en alldeles underbar krämig sås. I med lite salt och lite citronsaft till slut.

Supergott och bra att få ner blodtrycket med om man råkar ha högt sådant. Starka grejer det här, men gott!

Vi äter vitlökssåsen med all sorts grillat och allt möjligt annat också (har den i tzatzikin och andra recept som behöver pressad vitlök).

 

RSS | Instagram | Pinterest | Facebook

Lämna en kommentar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *