Grönkål är bland det mest hälsosamma som finns, men det är inte det lättaste att få i mina barn. Kära maken kom däremot på tricket – att göra en så god grönkålssallad att inte ens ungarna kan stå emot den! Till på köpet är den superlätt att laga, kräver bara ett par ingredienser och smakar gudomligt gott!
Du behöver:
Ett par stänglar grönkål
2 tomater
1 msk olivolja
½ tsk äppelcidervinäger
1 tsk citronsaft
salt & peppar
Gör såhär:
Klipp grönkålen i små bitar
Skär tomaterna i skivor och tärna dem 
Blanda tomaterna med grönkålen
Häll över 1 msk olivolja och en halv tsk äppelcidervinäger, 1 tsk citronsaft, salta och peppra – sen var det klart!
Supergott, passar till nästan vilken mat som helst och barnen äter den här salladen mer än nån annan sallad! Så även om dom en dag får lite sämre mat (som t ex här på bilden: färdigköpta ekologiska köttbullar, hemmagjorda potatisbåtar), så får dom ändå i sig både grönkål och tomat!
Följ Tedags hos Tant Ninette på| Bloglovin’ | RSS | Instagram | Pinterest | Facebook
Ska testas!
Har aldrig (vad jag minns) ätit grönkål men det där lät enkelt o gott, så det där ska jag testa.